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Cherries, stoned	¼ cup	1 oz.	trace	1	1	1	....	+	*	*	*	1	2	22	25
Grapefruit	½	8 oz.	1	6	3	4	....	+	*	++	++	7	4	89	100
Grapes	22	3⅔ oz.	2	3	2	2	....	+	*	+	+	5	15	80	100
Lemon juice	1 T	½ oz.	....	1	....	....	....	....	....	++	+++	....	....	5	5
Olives, green	4	4⁄5 oz.	trace	3	trace	3	....	+	*	*	*	1	41	8	50
Oranges	1 medium	7 oz.	2	10	2	2	....	+	+	++	+++	7	1	67	75
Orange juice	½ cup	4 oz.	1	5	1	1	....	....	+	++	+++	....	....	50	50
Peaches	1 medium	3½ oz.	1	2	1	2	....	+	*	*	+	2	1	32	35
Pears	1 medium	3 oz.	1	2	1	2	....	+	....	+	*	2	3	42	50
Pineapple, fresh	2 slices, ½ in.	4 oz.	1	3	2	4	....	+	++	++	++	2	3	45	50
Plums	4	4 oz.	1	3	2	4	....	....	*	*	*	4	....	86	90
Raspberries	½ cup	22⁄5 oz.	2	5	2	3	....	+	*	*	*	4	6	35	45
Strawberries	¾ cup	6 oz.	2	1	3	9	....	+	*	*	*	7	8	50	65
FRUIT, DRIED
Apricots	6 halves	1 oz.	2	3	2	2	....	+	*	*	*	5	2	63	70
Dates	6	1½ oz.	1	4	1	8	....	+	*	*	*	3	10	122	135
Figs	4	3 oz.	5	21	7	18	....	+	*	*	*	16	13	261	280
Prunes	4 medium	1½ oz.	1	3	3	7	....	+	*	+	....	3	....	97	100
Raisins	¼ cup	1 oz.	1	3	3	9	....	+	*	*	*	3	9	88	100
NUTS
Almonds	12	½ oz.	5	6	5	4	....	....	+	+	*	13	76	11	100
Pecans	12 halves	½ oz.	2	2	3	2	....	....	*	+	*	5	87	8	100
Walnuts	10 halves	½ oz.	4	2	1	2	....	....	*	++	*	11	82	7	100
SUGAR AND SWEETS
Sugar	1 T	½ oz.	....	....	....	....	....	....	....	....	....	....	....	60	60
Honey	1 T	1 oz.	trace	trace	trace	trace	....	....	....	+	....	1	....	99	100
Maple syrup	2 T	1½ oz.	....	7	trace	8	....	....	*	*	*	....	....	130	130
Molasses	1 T	4⁄5 oz.	1	7	1	11	....	....	*	*	*	2	....	63	65
Corn syrup	2 T	3⁄5 oz.	....	....	....	....	....	....	*	*	*	....	....	115	115
Ginger bread, no eggs	1×4½×2¼ in.	3½ oz.	7	15	3	24	....	....	*	+	*	18	57	200	275
Sponge cake, 2 eggs	4×4×1 in.	1½ oz.	4	2	2	3	....	....	++	*	*	11	11	128	150
Currant jelly	1 T	½ oz.	....	trace	....	trace	....	....	*	*	*	....	....	35	35

NOTE—The marks used in the vitamin columns are as follows:

+++	indicates that the food is an excellent source of the vitamin.
++	indicates that the food is a good source of the vitamin.
+	indicates that the vitamin is present, but not in dependable amount.
+?	indicates conflicting reports as to its presence.
*	indicates that the vitamin has not been determined.
....	indicates that the vitamin is absent.